Mi a koleszterin?
Az emberi szervezet nélkülözhetetlen zsírban oldódó vegyülete.
A koleszterin az állati és az emberi sejtek membránjainak alkotója. Az emberi szervezet több hormonjának is része, valamint az emésztésben szerepet játszó epesavaknak is. 80%-a a májban termelődik, a maradék 20%-ot pedig a táplálékainkkal vesszük magunkhoz.
Az orvostudományban az a nézet terjedt el, hogy a koleszterinszint növekedésével fokozódik az érelmeszesedés esélye, különböző köves betegségek előfordulása. A szívkoszorúér-betegség kialakulásában az emelkedett triglicerid szint mellett a magas koleszterinszint játszik szerepet a Magyar Nemzeti Szívalapítvány leírása szerint.
A koleszterinnek két fajtáját különböztetjük meg, az LDL- és a HDL-koleszterint.