Hogyan érleljünk avokádót?

Kétféleképp tehetjük meg.

Avokádó

Az avokádót mindig éretlenül szedik, mert kizárólag a fáról leszedve kezd el érni. Sok tennivalónk nincs vele:

  • A kemény, zöld gyümölcs szobahőmérsékleten (20-23°C), napfénytől védve 4-5 nap alatt beérik.
  • Ha ennél gyorsabban van rá szükségünk, akkor tegyük barna* papírzacskóba** egy almával vagy banánnal együtt, így 2-3 nap alatt végbemegy az érési folyamat. (Ennek az az oka, hogy a zacskóban felgyülemlik a gyümölcsök érését gyorsító etilén.)

*A barna papírzacskókkal ellentétben a fehérek különböző kémiai kezeléseken esnek át, így más a légáteresztő képességük és a szálszerkezetük.

**A műanyag zacskó nem ereszti át a nedvességet, így a gyümölcs érés helyett penészedésnek indul.

 

 



 

Címkék:

Jobban tudom!

Válogatás a bejegyzések közt

Mi a címe a képnek? 34 magyar kutya, aki menhelyről, utcáról talált örök otthonra Mikor van Arisztid névnap? Mikor van Alpár névnap? Agytorna: melyik három szótagból álló szóra gondoltunk? Március 15. – miről nevezetes? Mikor érte el Magyarországot a csernobili radioaktív felhő? Mikor van Teofil névnap? Mikor van Adrián névnap? Honnan került a 620-as szám a “nem most jöttem a hathúszassal” kifejezésbe?

Neked mi a véleményed?

Hozzászólások: 0 hozzászólás

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.