Használati sorrendben kívülről befelé, kanál jobbra. Ha késsel használjuk, akkor villa balra. Kések befelé néznek. A főétel utáni fogásoknál, felülről lefele.
Terítéskor általában minden szükséges evőeszközt előkészítenek, néhány hely akad, ahol fogásonként hozzák.
Akad kivételes helyzetű evőeszköz is. Például a kenyérvágó kés, a kenyértányérra kerül:
Ha valaki ferdén lát evőeszközt, és osztriga is van a menüben, akkor azt szolgálja.
>>Sok-sok további érdekes cikk az illemről
