Hogyan érleljünk avokádót?

Kétféleképp tehetjük meg.

Avokádó

Az avokádót mindig éretlenül szedik, mert kizárólag a fáról leszedve kezd el érni. Sok tennivalónk nincs vele:

  • A kemény, zöld gyümölcs szobahőmérsékleten (20-23°C), napfénytől védve 4-5 nap alatt beérik.
  • Ha ennél gyorsabban van rá szükségünk, akkor tegyük barna* papírzacskóba** egy almával vagy banánnal együtt, így 2-3 nap alatt végbemegy az érési folyamat. (Ennek az az oka, hogy a zacskóban felgyülemlik a gyümölcsök érését gyorsító etilén.)

*A barna papírzacskókkal ellentétben a fehérek különböző kémiai kezeléseken esnek át, így más a légáteresztő képességük és a szálszerkezetük.

**A műanyag zacskó nem ereszti át a nedvességet, így a gyümölcs érés helyett penészedésnek indul.

 

 



 

Címkék:

Jobban tudom!

Válogatás a bejegyzések közt

Mikor van Margit névnap? Keresztrejtvény – 16.12.01. Agytorna 92. forduló Keresztrejtvény – 16.10.16. Október 11. – miről nevezetes? Keresztrejtvény – 12.16. Agytorna 161. forduló Keresztrejtvény – 16.04.28. Agytorna 47. forduló Varga családnév – mi az eredete, jelentése?

Neked mi a véleményed?

Hozzászólások: 0 hozzászólás

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.